江蘇呉江市：研究は蚕のさなぎ虫草のために康庄大道を切り開きます。

冬虫夏草は伝統的な貴重な滋養剤です。

高海抜地域に生息しているため、生産量が少なく、採取が困難なため、価格が高い。

調査によると、現在蘇州市場で販売されている冬虫夏草は、その成長海抜などによって、一グラムあたり50元から300元まで様々です。

位置

上海農業科学院に頼って蚕のサナギを人工栽培する。

楊祖根、呉江家と蚕業専業合作社の総経理です。

彼のもとの主な仕事は蚕糸布団で、今の身分は地元の蚕蛹虫草が人工栽培している業界の「先導者」です。

楊祖根は記者に教えて、5、6年前に彼の協同組合の生産の絹糸は現地でも小さいと見なされて名声があって、販売量と利益はシルクと生産の先導企業に同列に論じることができませんが、しかし中国の農産物の取引会の上の常連です。

ここ数年来、シルクは市場競争にますます激しくなりました。これは楊祖根をはっきりさせました。これからも単一の古い道を歩むなら、近い将来に市場から淘汰されることになります。

偶然の機会に彼はメディアで北冬虫夏草に関する文章を見ました。この文章によると、わが国は日韓に輸出された冷凍さなぎは主に虫草の栽培に使われています。

文章によると、アメリカは人工的に栽培された虫草で、抽出された虫草は0.1グラム当たり4500香港ドルで売られています。

文章はもともと「蠢きたい」という楊祖根の目の前を明るくすると、もう一つの考えが生まれました。現在の蚕業の資源に頼って、蚕虫草を人工的に栽培し、桑蚕の産業チェーンを長くして、付加価値を高めます。

知るところによると、北冬虫夏草はサナギ虫草という。

培養方法は主に二つあります。一つは米と小麦を基にして、もう一つは新鮮な生き物のさなぎを培養基としています。

天然虫草の成長はサナギが越冬時に虫や草に感染する過程であるため、サナギを培養基とするサナギ虫草は、その成長構造は冬虫夏草とほぼ同じである。

2009年5月に、家と蚕業協同組合は上海農科院に頼って科学研究の関係を展開し、培養基と培養条件、優良な菌種選別と壮健などの肝心な技術難題を突破し、人工培養に成功した蚕蛹虫草を開発しました。

これは口だけではいくらうまく言っても無駄です。専門的な検査報告が必要です。

楊祖根さんは記者に、蚕蛹虫草の栽培が成功した後、彼がした最初のことは自分でお金を取り出して検査することです。

最後に、農業部農産物品質安全検査センターと上海医科大学のサンプリング検査報告によると、蚕のサナギは、豊富な蛋白質と10種類のアミノ酸を含んでいます。特に、虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酵素とレシチンの5大主要指標はいずれも天然冬虫夏草を超えています。

蚕蛹虫草は今は野生の冬虫夏草の一番理想的な代替品です。

当時、楊祖根氏は蚕のさなぎ虫草を携えて第7回中国国際農産物交易会に登場しました。

生きている蚕のさなぎを基にして多くの道の一環を育成してそれぞれ重んじることがあります。

蚕の蛹は、滅菌、繭削り、接種、培養など十数個の環節を経て、蚕のさなぎになります。

このプロセスは言うのは簡単ですが、実際の操作には大きなこだわりがあります。特に生産プロセスと環境コントロールにおいては、非常に厳しい要求があります。

「サナギの虫草を成功裏に育てるには、第一歩は「材選び」をきちんと閉めることです。

楊祖根さんによると、蚕の蛹虫草を作るための繭は新鮮な繭でなければならない。蚕の赤ちゃんがさなぎになったばかりの繭であることが望ましい。

この時の生きた体の蚕のさなぎは古くもなくて柔らかくもなくて、将来虫草の菌種の生長に利益があります。

繭を選んで繭を削り、接種します。

剥いた繭から取り出した新鮮な生体蚕蛹は、精製された若返りの虫草菌種に注射され、培養室に入れて培養されます。

ここに来て、サナギ虫草の全体の栽培過程はまだ半分しか行われていません。サナギ虫草は次に特定の温度湿度と光照射の条件の下で、全行程無汚染の環境で成長しなければなりません。

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楊祖根は記者に、虫草の菌種は10日以上培養してからさなぎになります。この時、本来はとても柔らかいサナギの体験がとても硬くなりました。

このさなぎは硬化の過程で、虫草菌種がほぼ生存していることを証明しています。

次に、菌株は蚕のさなぎの中で動物性蛋白質と反応し、虫や草はさなぎの中から生えてきます。

最初に生えた虫の草は白で、光の作用で徐々に紫になり、一ヶ月の育成を経て、蚕蛹虫草は成長して収穫することができます。

「蚕の蛹虫草を人工的に栽培する過程で、三つの段階に注意が必要です。」

楊祖根さんによると、接種後のさなぎは特に細菌感染を防ぐべきだということです。

一度感染されると、このさなぎは「スクラップ」になります。

硬化し始めたばかりの数日間は、サナギの変化に特に注意を払う必要があります。いくつかのサナギに異常があったら、すぐに「隔離」しなければなりません。そうでないと他のサナギに感染します。

サナギの体から虫の草が生えてきたら、頭が白くなりますが、まだ花が咲いていないときは、栄養成分が一番いい状態です。その時は適時に摘みます。遅くなると、虫草の栄養成分が失われます。

記者によると、現在、家と蚕業協同組合は上海農科院と協力して開発・開発して栽培した蚕蛹虫草はすでに市場に普及し、現在国家発明特許を申請している。

産業チェーンを延長して付加価値を引き上げ、蚕資源の大開発を実現する。

蚕の蛹虫を栽培して、結局どれだけ大きいかの経済効果を生むことができますか？

「生繭一担ぎで、現在の収益は2000元ぐらいです。

この50キロの繭を蚕のさなぎ虫草にすれば、純収入は2万元に達し、利益は10倍になる。

楊祖根は記者に教えて、家と蚕業協同組合は現在蚕桑基地の2000ムーを持って、生産研究開発基地の3000平方メートル。

蚕の蛹虫草の品質を保証するために、組合は養蚕の過程で420戸余りの成員に薬を統一し、病気を予防するように要求しました。その後、組合は高値で繭を買い付けて、培養した蚕のさなぎ草の品質を確保します。

楊祖根の計画によって、次に彼の蚕蛹虫草は産業化の普及を行います。「科学研究機関＋合作社＋農家」の生産パターンを通じて、蚕蛹種を農家に供給し、技術訓練を統一して行います。蚕蛹虫草の栽培が成功したら、合作社が統一的に買い付け、包装、統一的に販売します。

近い将来、蚕の桑で栽培して、養殖して、絹糸は、蚕のさなぎの虫の草が栽培してとさなぎの虫の草の深く加工する蚕業の科学技術の産業園に居住して協同組合になります。

計画によると、産業園の一期の敷地規模は100ムーで、そのうち50ムーは主に蚕蛹虫草の模範と育成、技術訓練センター、桑樹観賞、桑園生態鶏養殖などのプロジェクト建設に用いられます。

一期計画では8000平方メートルの蚕蛹虫草栽培施設を建設し、年に2千キロのサナギ干物を生産し、3000万元の生産を実現する見込みです。

蚕蛹虫草示範区と技術訓練センターは250戸余りの自主創業を牽引し、農家のために500万元余りの増収をする。

「完全な繭一つで、虫や草を植えることができます。破壊された繭は蚕糸を作るためにも使えます。資源を浪費することはありません。」

楊祖根氏は、蚕蛹虫草の栽培と普及は、蚕桑の産業チェーンを延長し、蚕桑資源の全方位開発と利用を実現し、伝統農業を高効率農業に転換させるための飛躍的な発展にとって非常に重要な意義があると考えています。